Как заявил Юрий Михайлович в ходе посещения, что основные производственные линии фабрики «Красный Октябрь» будут перебазированы с Берсеневской набережной в район Красносельской улицы до конца текущего года.
При этом Ю. Лужков отметил, что исторически значимые здания «Красного Октября» будут сохранены, в них планируется разместить музей кондитерского дела. «Производство на этой фабрике насчитывает свыше 150 лет, и нам очень хотелось бы сохранить здесь музей, но не в виде экспозиции вкусных конфет, а сделать музейное производство, где по старинным технологиям производятся шоколад и конфеты, и эта продукция предлагается посетителям музея».
Как сообщил мэр, после ввода нового корпуса кондитерской фабрики «Красный Октябрь» на территории концерна «Бабаевский» здесь «сформируется крупнейшее в Европе производство кондитерской продукции». «Новая производственная площадка позволит выпускать 150 тыс. тонн кондитерских изделий в год», - подчеркнул столичный градоначальник. Общая площадь производственного корпуса составляет 48 тыс. кв. метров. Запуск производственных мощностей нового корпуса "Красного Октября" будет осуществлен в первом квартале 2007 года.
Напомним, что Группа Компаний «СПЕКТРУМ» в данном проекте выступает в качестве Генерального проектировщика и Технического Заказчика с февраля 2005 года. В настоящее время специалистами «СПЕКТРУМа» осуществляется авторский надзор за строительством на площадке фабрики.